Mittelmeer-Diät verbessert die Herzfunktion

Eine Studie von Zwillingen zeigt, dass sogar mit Genen, die sie ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eine Mittelmeer-Diät Ernährung kann die Herzfunktion verbessern, nach der Forschung in Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes , einem American Heart Association Journal berichtet. Mi

Eine Studie von Zwillingen zeigt, dass sogar mit Genen, die sie ein höheres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, eine Mittelmeer-Diät Ernährung kann die Herzfunktion verbessern, nach der Forschung in Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes, einem American Heart Association Journal berichtet.
Mithilfe von Daten der Emory Twins Heart Study fanden Forscher heraus, dass Männer, die eine mediterrane Ernährung zu sich nehmen, eine größere Herzfrequenzvariabilität (HRV) aufweisen als Menschen, die eine westliche Ernährung essen. Die Herzfrequenzvariabilität bezieht sich auf die Veränderung des Zeitintervalls zwischen den Herzschlägen während des täglichen Lebens - eine reduzierte HRV ist ein Risikofaktor für koronare Herzkrankheit und plötzlichen Tod.
"Dies bedeutet, dass das autonome System, das jemandes Herzfrequenz steuert, besser bei Menschen funktioniert, die eine Diät essen, die einer Mittelmeerdiät ähnlich ist", sagte Jun Dai, MD, Ph.D., Studienautor und Assistenzprofessor für Ernährung und Epidemiologie an der Indiana University in Bloomington.
Eine Ernährung im mediterranen Stil, die sich durch niedrige gesättigte Fette und einen hohen Anteil an Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Nüssen, Olivenöl, Getreide und moderatem Alkoholkonsum auszeichnet, verringert das Risiko einer Herzkrankheit. Bis heute ist jedoch nicht bekannt, wie die Ernährung das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senkt.
Dai und ihre Kollegen analysierten diätetische Daten, die aus einem Fragebogen zur Häufigkeit von Nahrungsmitteln und Herzdaten von 276 identischen und brüderlichen männlichen Zwillingen erhalten wurden. Sie bewerteten jeden Teilnehmer, wie eng seine Nahrungsaufnahme mit der mediterranen Ernährung korrelierte; je höher die Punktzahl, desto größer die Ähnlichkeit mit einer mediterranen Ernährung.
Um die HRV zu messen, wurde die elektrische Aktivität des Herzens kontinuierlich gemessen und mit einem Holter Monitor, einem tragbaren batteriebetriebenen Elektrokardiogramm, aufgezeichnet.
Die Verwendung von Zwillingen erlaubte den Teammitgliedern, den Einfluss der Ernährung auf die HRV zu bewerten, während genetische und andere familiäre Einflüsse kontrolliert wurden.
Zu den wichtigsten Ergebnissen der Studie:

  • Messungen der HRV zeigten, dass je höher der Wert einer Person Diät, je variabler das Herzschlag-zu-Beat-Zeitintervall - 10 Prozent bis 58 Prozent (abhängig von der HRV-Messung berücksichtigt) für Männer in der oberen Mittelmeerdiät Score Quartal im Vergleich zu denen im untersten Viertel; Dies entspricht einer Senkung des Herztodes um 9 bis 14 Prozent.
  • Der genetische Einfluss auf die HRV-Frequenz lag zwischen 20 Prozent und 95 Prozent, abhängig von der betrachteten HRV-Messung.
Die Studie kann nicht auf Frauen oder andere ethnische Gruppen verallgemeinert werden, da 94 Prozent der Teilnehmer nicht-hispanische weiße Männer waren.
Co-Autoren sind Rachel Lampert, MD; Peter Wilson, MD; Jack Goldberg, Ph.D. Thomas R. Ziegler, MD und Viola Vaccarino, MD, Ph.D., Principal Investigator der Emory Twins Heart Study.
Quelle: American Heart Association