Mittelmeer-Diät in Verbindung mit reduziertem Risiko von CVD

Eine Fülle von Studien hat den Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und einer besseren Herzgesundheit dokumentiert. Eine neue Studie, die weitere Beweise für diesen Zusammenhang liefert, legt nahe, dass die Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und den Tod senken könnte. Fors

Eine Fülle von Studien hat den Zusammenhang zwischen der mediterranen Ernährung und einer besseren Herzgesundheit dokumentiert. Eine neue Studie, die weitere Beweise für diesen Zusammenhang liefert, legt nahe, dass die Ernährung das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und den Tod senken könnte.


Forscher finden eine größere Einhaltung der Mittelmeerdiät könnte CVD-Risiko senken.

Leitende Autorin Dr. Nita Forouhi von der Epidemiologieabteilung des Medical Research Council an der Universität Cambridge in Großbritannien und Kollegen berichten über ihre Ergebnisse in der Fachzeitschrift BMC Medicine .

Herz-Kreislauf-Erkrankungen (CVD) beziehen sich auf Erkrankungen, die das Herz und die Blutgefäße betreffen, einschließlich Schlaganfall, Herzinfarkt und Herzerkrankungen.

Herzerkrankungen sind die häufigste Todesursache für Männer und Frauen in den Vereinigten Staaten und töten jährlich 610.000 Menschen. Ein Herzinfarkt betrifft etwa 735.000 Amerikaner jedes Jahr, während rund 800.000 Menschen von Schlaganfall betroffen sind.

Die Einführung einer gesunden Ernährung gilt als Schlüssel zur Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und zahlreiche Studien legen nahe, dass die mediterrane Ernährung den Anforderungen entspricht.

Eine Studie, die Anfang dieses Jahres im European Heart Journal veröffentlicht wurde, fand beispielsweise heraus, dass ältere Erwachsene, die sich an die mediterrane Ernährung hielten, ein geringeres Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und kardiovaskuläre Todesfälle hatten als diejenigen, die eine westliche Diät einnahmen.

Die mediterrane Ernährung ist in der Regel reich an pflanzlichen Lebensmitteln - wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte und Nüsse - und wenig rotes Fleisch und ungesunde Fette. Es beinhaltet auch regelmäßigen Verzehr von Fisch und Geflügel, und Rotwein ist in Maßen akzeptabel.

Für ihre Studie untersuchten Dr. Forouhi und sein Team, wie sich die Einhaltung einer Mittelmeerdiät auf das Risiko für die Entwicklung einer Herz-Kreislauf-Erkrankung auswirkt und welcher Anteil an Herz-Kreislauf-Fällen und Todesfällen im Vereinigten Königreich aufgrund der Einhaltung der Diät verhindert werden könnte .

CVD-Risiko bis zu 16 Prozent niedriger mit der Mittelmeerdiät

Das Team analysierte Daten von 23.902 gesunden Erwachsenen, die Teil der EPIC-Norfolk-Studie waren - eine multizentrische Kohortenstudie von mehr als 30.000 britischen Erwachsenen, die hauptsächlich den Zusammenhang zwischen Ernährung, Lebensstil und Krebs untersucht.

Im Rahmen der Studie füllten die Teilnehmer Fragebögen zur Nahrungshäufigkeit aus, die von den Forschern analysiert wurden, um die Einhaltung der mediterranen Ernährung zu bestimmen. Sie haben dies mit einem 15-Punkte-Score nach den Richtlinien der Mediterranean Diet Foundation getan.

Über einen durchschnittlichen Nachbeobachtungszeitraum von 12-17 Jahren identifizierten die Forscher 7.606 neue Fälle von CVD bei den Teilnehmern sowie 1.714 CVD-Todesfälle.

Im Vergleich zu Teilnehmern mit einer geringen Einhaltung der Mittelmeerdiät stellten die Forscher fest, dass Probanden mit einer höheren Einhaltung der Diät 6-16 Prozent weniger wahrscheinlich waren, eine CVD zu entwickeln.

Bei der Anwendung ihrer Ergebnisse auf die britische Bevölkerung schätzte das Team, dass gesunde Briten, die sich an die mediterrane Ernährung hielten, etwa 3, 9 Prozent der neu aufgetretenen CVD-Fälle und 12, 5 Prozent der CVD-Todesfälle verhindern könnten.

"Wenn unsere Ergebnisse weitgehend repräsentativ für die gesamte britische Bevölkerung sind, können wir davon ausgehen, dass ein höheres Maß an Einhaltung der mediterranen Ernährung einen signifikanten Einfluss auf die Verringerung der kardiovaskulären Krankheitslast in Großbritannien haben könnte", bemerkt Dr. Forouhi.

Aber die Forscher sagen, dass ihre Ergebnisse nicht nur auf Großbritannien anwendbar sind:

"Diese Ergebnisse ergänzen den Pool an Beweisen für die gesundheitlichen Vorteile der mediterranen Ernährung, selbst in einem nicht-mediterranen Land, in dem ein optimales Ernährungsmuster unbekannt ist.

Unsere Ergebnisse stimulieren zukünftige populationsbasierte und klinische Untersuchungen zur Wirksamkeit und Wirksamkeit der Einhaltung der mediterranen Ernährung in heutigen, nicht-mediterranen Populationen. "

Erfahren Sie, wie die Mittelmeerdiät den kognitiven Verfall verlangsamen könnte.